SUP BAYAM IKAN

Apakah Sobat sedang mencari resep masakan sehat yang dapat dikonsumsi anak sebagai makanan pendamping asi? Jika memang demikian tampaknya sup bayam ikan bisa menjadi pilihan tepat. Selain mengandung gizi yang tinggi, sajian ini juga bertekstur lembut dan mudah dicerna oleh anak. Tertarik untuk mencoba? berikut resep selengkapnya: 

Bahan-Bahan:

• 250 gram fillet ikan (tenggiri/kakap/dori) potong dadu atau 10 buah bakso ikan
• 1 ikat bayam, petik daunnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis (opsional)
• 700 ml air
• Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak:

• Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
• Masukkan air, lalu didihkan.
• Masukkan potongan ikan atau bakso ikan dan wortel, masak sampai ikan matang.
• Masukkan daun bayam, garam, gula, dan lada.
• Masak sebentar saja agar bayam tetap hijau dan segar, lalu angkat. Selamat mencoba.!

*Diolah dari berbagai sumber.

Uji I PEDULI