BIJI BUAH NANGKA REBUS DENGAN BERBAGAI KHASIATNYA

Siapa yang tidak kenal dengan buah Nangka? Sobat Peduli tentu paham akan buah khas negara tropis ini, atau mungkin termasuk di antara penggemar rasanya yang lezat. Tau kah sobat di samping daging buahnya yang nikmat dan bergizi, biji buah Nangka ternya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Sobat tidak perlu bingung untuk mengolah biji Nangka tersebut, karena hanya dengan direbus saja kita sudah dapat menikmati biji buah Nangka yang juga memiliki rasa yang unik.

Berikut Majalah Peduli sajikan beberapa manfaat biji buah Nangka rebus, yang dikutip dari beberapa sumber:

Melancarkan pencernaan

Seratus gram biji nangka rebus mengandung serat sebanyak 1,5 gram. Tidak hanya itu, biji nangka mengandung banyak prebiotik. Prebiotik adalah senyawa yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri baik pada saluran cerna.

Kandungan serat dan prebiotik pada biji nangka bisa melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, serta menurunkan risiko kanker usus besar.

Menurunkan risiko kanker

Biji nangka mengandung senyawa antioksidan berupa flavonoid, saponin, dan tanin. Senyawa-senyawa ini mampu melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel dan memicu pertumbuhan sel kanker.

Senyawa antioksidan pada biji nangka punya manfaat mencegah pembentukan pembuluh darah di sekitar sel kanker. Tanpa pembuluh darah yang memadai, sel kanker tidak akan mendapatkan pasokan darah dan zat gizi untuk tumbuh.

Mencegah infeksi bakteri

Beberapa penelitian menemukan adanya senyawa antibakteri pada biji nangka. Sebagian besar senyawa tersebut ditemukan pada permukaan biji nangka dan telah sejak lama digunakan sebagai obat diare alami. Senyawa antibakteri pada biji nangka cukup efektif melawan bakteri E. coli yang sering menjadi penyebab masalah pencernaan. 

Berkat manfaat ini, biji nangka berpotensi menjadi obat alami untuk penyakit yang ditularkan melalui makanan terkontaminasi.

Menyuburkan pertumbuhan rambut

Biji nangka kaya akan protein, zat besi, serta vitamin A yang penting bagi pertumbuhan rambut. Protein pada biji nangka diperlukan untuk menciptakan helai rambut yang kuat. Vitamin A melindungi rambut agar tidak mudah rapuh.

Sementara itu, zat besi berguna untuk meningkatkan aliran darah menuju kulit kepala. Darah akan membawa berbagai zat gizi yang dibutuhkan agar rambut tetap kuat. 

Sumber utama: https://hellosehat.com/