TUMUS JAMUR TIRAM

Bahan-bahan:

• 4 bungkus jamur tiram
• 1 papan tempe
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 buah cabai hijau
• Saus tiram secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih jamur lalu siangi. Setelah disiangi, potong-potong, sisihkan.
• Potong-potong tempe, laalu goreng setengah kering. Sisihkan.
• Potong-potong bawang merah, bawang putih, dan cabaii hijau, tumis sampai harum. 
• Masukkan potongan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata lagi.
• Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng setengah kering tadi, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan tumis jamur tiram sebagai menu makan siang.

Sumber: https://cookpad.com/id