TAKARAN KONSUMSI GULA UNTUK ANAK-ANAK

Assalamualaikum. Dokter mohon penjelasan soal batasan jumlah gula yang boleh dikonsumsi anak. Ngeri juga llihat berita di media dan sosmed, banyak anak usia balita divonis sakit diabetes karena kebanyakan konsumsi gula. 

Fitriyah, Pasuruan.

Jawab: 

Menurut rekomendasi baru dari American Heart Association (AHA), anak-anak tidak boleh mengonsumsi lebih dari 6 sendok teh gula tambahan per hari. Batasan tersebut berlaku untuk mereka yang berusia 2-18 tahun. 

Penulis utama Miriam B. Vos, MD, MSPH, ilmuwan nutrisi dan profesor pediatri di Emory University School of medicine mengungkapkan, rekomendasi batasan asupan gula tersebut berdasarkan bukti ilmiah yang kuat dan memiliki jumlah tertentu untuk membatasi asupan gula bisa membantu orangtua memberikan nutrisi terbaik untuk anak-anak.

Mengonsumsi banyak gula tambahan pada usia dini sudah dikaitkan dengan obesitas, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Masalah kesehatan tersebut membuat anak-anak dan orang dewasa muda berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi gula pada anak.

Gula terburuk terdapat pada makanan olahan, minuman olahraga, makanan penutup, dan jus buah. Oleh karena itu, orangtua dianjurkan untuk tidak terlalu dini memperkenalkan jus buah pada anak, karena tidak memiliki nilai gizi. Kecuali bila ibu memastikan jus buah tersebut terbuat dari 100 persen buah tanpa ada gula tambahan.

AHA juga merekomendasikan agar orangtua mewaspadai kandungan gula tersembunyi yang bisa berupa fruktosa, sirup jagung, fruktosa tinggi, glukosa, madu, laktosa, dan sukrosa.

Cara terbaik untuk menghindari gula tambahan dalam makanan anak adalah dengan memperbanyak memberikan anak makanan yang bernutrisi tinggi, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, produk susu rendah lemak, daging tanpa lemak, unggas, dan ikan, serta batasi makanan yang nilai gizinya sedikit.

Memberikan makanan manis pada anak tentu saja boleh, tapi jangan setiap hari. Dr Pomeranets menyarankan agar permen dan makanan manis lainnya diberikan secara ketat sebagai hadiah, dalam porsi yang wajar, dan pada acara atau hari khusus saja.

Itulah batas asupan gula pada anak yang perlu diketahui orangtua untuk membantu mencegah diabetes pada anak. Semoga jawaban ini dapat membantu. Terimakasih.