SOP DAGING MENU SEHAT DAN BERGIZI DI HARI QURBAN

Bingung mencari resep hidangan sehat di Hari Qurban? Sop daging bisa menjadi pilihan tepat. Selain lebih sehat dan kaya gizi, sop daging juga merupakan menu yang cukup sederhana dan mudah dibuat. Sangat cocok disajikan di momen spesial hari raya idul adha. Berikut informasi selengkapnya.

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi

5 siung bawang merah, tumbuk halus

5 siung bawang putih, tumbuk halus

4 buah wortel

2 buah kentang

¼ kol

2 buah tomat

Daun bawang secukupnya

Garam, lada bubuk, dan penyedap jamur secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih semua bahan kemudian potong sesuai selera lalu tiriskan

Didihkan air, masukkan daging sapi lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama

Tumis bawang putih dan juga bawang merah sampai harum lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu mendidih kemudian masukkan daging.

Tambahkan lada, garam, dan penyedap jamur. Masak menggunakan api kecil sampai daging empuk

Masukkan wortel. Jika wortel sudah setengah matang, masukkan kentang. Masak sebentar lalu masukkan kol, tomat, dan daun bawang

Koreksi rasa dan siap disajikan

Sumber: www.allofresh.id

Uji I PEDULI